Chivda Masala

तयार करने की विधि :

अपनी पसंद का साफ 1ाह पोहा तेल मे भुन कर फैला के रखे । 25ह सूखे नारियल के कतरन, 50ह मूंगफल्ली दाना, 40ह दलीया 25ह काजू को तेल मे भुनकर पोहे के उपर डाल दे, स्वादानुसार नमक और पीसी चिनी उपर से मिला दे। 100ह (एक कटोरी) तेल गरम कर ठंडा कर ले उसमे 50ह वाघमारे चिवड़ा मसाला डालकर इन सभी वस्तुओ को पोहे के साथ मिलाए। मनपसंद स्वादिष्ट चिवड़ा तयार।

Ingredients

Red Chilli, Coriander, Cumin , Black Salt ,saunf, Ajwain, Dry Ginger Powder, Onion Powder, Bay Leaf, Star Anise, Back Pepper ,cardamom, Garlic Powder, Cinnamon, Salt, Sugar, Lemon Powder, Citric Acid (e330)