फ्रायपॅन में मक्खन गरम कर उसमें अदरक एवं लहसुन पेस्ट, कटा हुवा प्याज मिलाऐं और भुन लें। उबले आलू षिमला मिर्च, गोभी, पत्ता गोभी डाले। स्वादानुसार मिर्च पाउडर, नमक डाल कर पकाएँ। कटे हुए टमाटर,4 टिस्पून वाघमारे पावभाजी मासाला मिलाकर पकाएं। नरम होने तक पकने दें। कटे हुए हरे धनिया से सजाकर गरमागरम पावभाजी परोसे।